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OTTIMA RIUSCITA PER LA “SAGRA DELLE TORTA DI PERE DEI TETTI”, ORGANIZZATA DAL LOCALE CIRCOLO ACLI

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Home » Circoli » OTTIMA RIUSCITA PER LA “SAGRA DELLE TORTA DI PERE DEI TETTI”, ORGANIZZATA DAL LOCALE CIRCOLO ACLI

OTTIMA RIUSCITA PER LA “SAGRA DELLE TORTA DI PERE DEI TETTI”, ORGANIZZATA DAL LOCALE CIRCOLO ACLI

  • Notizia inserita il 12/11/2024

Dronero – Il Circolo Acli – Pro Tetti ha organizzato, domenica 10 novembre, nell’apposita area attrezzata, la “Sagra della Torta di pere dei Tetti”, giunta alla terza edizione.

La torta è tipica della frazione, e prevede l’uso della pera madernassa, coltivata nella zona, cotta al vino, che viene inserita in un impasto con amaretti, mandorle, cacao e zucchero, e poi racchiusa in un guscio di pasta rustica e cotta in forno.

Per la sagra di domenica scorsa ne sono state prodotte circa 230 e sono state vendute tutte: in parte a fette e nella maggior parte intere. “Generosa è stata l’affluenza da parte del pubblico – dice il presidente del Circolo, Simone Giorsetti –; molto gradita anche la presenza del mercatino da noi organizzato, con i produttori locali (orticoltura, succo di mele, formaggi ecc.) e, nel pomeriggio, della musica occitana dei “Lou Serpent”.

Il circolo conta su una quarantina di soci attivi e cerca di mantenere viva la cultura e le tradizioni della frazione. Durante i mesi scorsi hanno lavorato alla risistemazione del sentiero che da Tetti arriva sul vicino monte Meloi (circa 300 metri di dislivello, dove un tempo si facevano i fuochi in occasione della festa patronale di San Michele), le cui tracce si erano perse nel tempo e che ora è stato completamente rimesso a nuovo e regolarmente censito nella rete ufficiale dei sentieri regionali e nazionali.

Durante la giornata della sagra di domenica 10 novembre, il presidente provinciale delle Acli Cuneesi Elio Lingua ha fatto visita alla manifestazione e si è complimentato con il presidente Giorsetti e con i soci del Circolo, per il loro lavoro che svolgono come volontari per mantenere viva la frazione e il senso di comunità e appartenenza da parte della gente.

 

 

  • Notizia inserita il 12/11/2024

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